梅の花が咲いた!

私はそんなに花に興味がある方ではないのですが、写真の被写体としてはいい顔を見せてくれるので、よく撮ることが多いのです。
特に、去年は沢山のシャッターを切りました。
東日本大震災の後、花が心を癒してくれたのです。

今年も梅の花が咲きました。
例年よりも寒いとのことで、桜の開花予想は少し遅めですが、梅の花は順調に咲いてくれています。

こうやって見ると可愛いじゃないですか!
寒い冬に耐えて、一気に花開く姿は、被災した東北の人達の強さにも思えます。

突然暖かくなったり急激に気温が下がったりすると、大地に変動があるのではないかと心配になります。
今朝も地響きが聞こえたので、目を覚ましてしまいました。
その後に、急にガタガタ家が揺れましたからね…。
怖くてたまりません。

それでも、花は一所懸命に咲いている。
綺麗に咲いているのなんかほんの一瞬なのに、梅に限らずですが、精一杯自分の使命を果たしている感じがします。

我が家の庭では、紅梅と白梅が7分咲きくらいです。
今まで庭にすら興味を持ちませんでしたが、花を見て可愛いと思えるようになった去年からは、気付くと庭で花の観賞を楽しんでいます。

あの大震災からもうすぐ1年経ちますね。
一所懸命に咲いた梅が、きっと良い方向に向くと語ってくれているようで、写真を見るだけでも涙が出てきてしまいます。

私の身にも、そろそろ花が咲いて欲しいものです。
先日行った東京のお見合いパーティーで、1人の男性とカップルになりました。

その方は地方公務員の方で、年金を担当されているのだとか。
今この時代なので大変だろうなって思いましたが、彼の苦労を感じさせない笑顔を見ていると、なんだか幸せな家族の姿を想像してしまいました。
せっかくついたこの蕾。
見事この春に、大輪でなくても小さな小さな花でもいい、きれいに咲いて欲しいと願っています。

東京マラソン

東京マラソン、すごい盛り上がりでしたね!
私も参加したかったなぁ。

昔から走るのが好きで、小学生の時に「スポーツ少年団」に入ったのがきっかけで、夏は水泳・冬はマラソンと鍛われました。
またコーチが鬼コーチで、厳しいし恐かった。いつも木刀を片手に、強烈に厳しい指導と練習を受けていたので、精神的にも肉体的にもかなり強くなったと思います。

はじめは足も遅くて、どの大会に出場しても後ろから数えた方が早いような順位でしたが、小学校五年生の時に急成長。努力はこれまでと変わらないのにタイムはぐんぐんと伸びて、成績も「うなぎ登り」。

そうなると、楽しくて楽しくて仕方ない。

小学校を卒業して中学生になると「陸上部」に所属して、マラソンや駅伝に励み長距離の楽しさに出会った。そのままスポーツ推薦入学にて高校へあがり、本格的な走り込みが始まった。

走ることの楽しさも、走ることの苦しみも両方味わいました。
自分の限界に挑戦するきつさと、毎回襲われるプレッシャー、緊張感に押し潰されそうになりながらも挑み続けました。そのおかげで、今周りと見比べてみると自分はタフだなって思います。

高校を卒業する時に、これから先も陸上を続けて実業団に入るか、スポーツ推薦入学で大学へ行くか、それとも陸上はやめて別の道を歩むか…選択を強いられました。
結果、幼い頃からの夢だった子供たちの福祉活動や支援活動の手助けを行うために、陸上競技とは「さよなら」して新たに保育科の短大へ行こうと決めました。

ここまで陸上と勉強の二本にまっしぐらで頑張ってきたから、もうこれ以上走らなくていいかなって。恋愛も食べたいものも去勢して、青春はすべて陸上に捧げてきたから、これからは少し楽に生きてみたいと思ったり。
成績も伸び悩んでいた事もあり、自分に負けてしまったかなとも思います。

しかし、あの青春期に自分の限界を越えて必死に頑張ってきた経験は、社会に出てからも私を支え続けてくれます。
今でも、あの厳しかった時代の夢を見て「はっ」として飛び起きる事があります。
怠け者の私だけど「やる時はやよ」と言う自信もそこから来ているのかもしれません。

今は速く走ることは出来ませんが、これからは楽しんでゆっくり走ったり、プレッシャーなく楽しむために参加するマラソンとして参加したいなーって思ったりします。

東京マラソンで皆さんが楽しそうに走る姿を見て、私もまた走りたくなりました!

電子レンジで簡単ケーキ

私は最近簡単に作れるホットケーキミックスを使った、
スポンジケーキにハマっています。
子供と一緒に作れて、時間は30分もかからないくらいです。

今日娘と作ったのはココアマーブルケーキです。

作り方をご紹介します。

ココアは飲む用の粉のもので問題ないです。

まず、ココアを大さじ5杯、牛乳を大さじ2杯を混ぜます。
これをトロっとなるくらいまで綺麗に混ぜてください。
違うボールにホットケーキミックスを200グラム、
卵1個、バター少々(電子レンジで溶かしたもの)、
サラダ油大さじ2杯、牛乳80cc、
砂糖大さじ2杯(砂糖は入れなくても美味しく出来上がります)をよく混ぜます。

容器は電子レンジ対応のタッパーがいいでしょう。
私はハートのグラタン皿を使いましたが、
使えそうな容器にココアと、ホットケーキミックスの生地を、交互に容器にいれていきます。

かなり膨らむので、容器7~8分目くらいの量を入れてください。
交互にいれたら、スプーンで軽く回してマーブルにしてください。

電子レンジで4分温めたら出来上がりです。
ふわっとしてマーブルが綺麗に美味しく出来上がります。

冷やしてから食べる時は、電子レンジからだしたらすぐラップをかけてください。
乾くとパサパサになって固くなる可能性があります。

マーブルケーキに娘も大興奮でした!
温かいまま食べても美味しいですが、冷やして食べてもすごく美味しいです。
材料も少なく、すぐ作れて美味しいので何回でも作ろうと思います。

うちにはオーブンがないので、
「電子レンジで簡単に作れるケーキがないか」と考えてつくってみました。
他にも、ココアではなくチョコを溶かして混ぜたり、
バナナを潰していれたり、抹茶の粉を混ぜて抹茶ケーキも美味しいと思います。
色々なケーキが簡単に作れるので是非オススメです。
次はケーキ以外にも、クッキーやパンもホットケーキミックスで作ってみたいと思っています。

子供とのお菓子作りは本当に楽しいです。
焼いてる最中の子供のワクワクしている姿が、本当に可愛いです。
このレシピを友達にも教えてあげたら、
すごく喜んでくれて、簡単で美味しいと言ってくれました。

子供がいるママさんや、お菓子作りが好きな方、
苦手な方でも本当に簡単に美味しく作れるので、是非試してみてください。

英語力

英会話、流行ってますね。
特に最近のテレビ番組は英語の番組があったり、外国の方が出演する番組が多かったり、帰国子女やアメリカンスクールで育ったというアーティストも多く、日本もグローバルな社会になってきています。

「とにかく世の中に英語が飛び交っている。」

そう感じる事が多いんです。
私はあまり英語はしゃべれません。だから、世間に置いていかれているような気になることがあります。

昔、オランダに行ったとき、オランダの若者は、オランダ語と英語の両方が公用語で話すことができていました。しかし、そのお母さんの世代はオランダ語のみしか話せません。つまり英語は通じなかったのです。
子ども達は、家ではオランダ語、外では英語で会話していました。その姿を見て、2ヶ国語を使いこなすなんてすごいなーと感心していました。

しかし、最近の日本を見ていて、あまりに英語ペラペラな若者が多い事に驚きます。
このまま、アメリカンスクールが増え、国外とのビジネスが増え、そのための勉強が重視される時代が来て、そのまたいつかは世界各国すべて英語が公用語なんて時代がくるのでしょうか?
それは遠いにしても、近い未来、日本語と英語の2ヶ国語が、日本の公用語になる日は近いとおもいます。

特に最近、急成長している大学は英語に力を入れている大学だと言うし。
このまま年をとったら、子どもや孫に、お母さんは英語しゃべれないから。おばあちゃんは英語は無理だよなど、同じ日本人同士でそんな会話が成立する時代が来るのかな。

お母さんやおばあちゃんに聞かれたくない話は英語で出来るなんて、子ども達にとっては便利な話かもしれませんね。
そうなる前に、私自身も英語力を身につけておきたいものです。

インターネットでスカイプを使った英会話なども格安であるみたいだし、チャレンジしてみようかな☆

そうそう、もうひとつチャレンジしてみたいのが、金買取です。
何でも今金の価格が異常に高騰しているらしいですね。
実は、親戚から戴いた太い金のネックレスを持っているのですが、デザインも古いので使うに使えず
箪笥にしまっておいたものがあるのです。
先日お店で見てみたら、金の値段が高いじゃないですか!
これは売るに限る!と思い立ったわけです。
結構な値段になったら、旅行にでも行きたいですね~♪

珈琲中毒

そう、珈琲中毒なんです。
飲まずにはいられないんですよ、大して好きでもないのに。。
少し前までは飲めなかったし、
珈琲ショップの前を通った時のあの珈琲の香りでさえ嫌なくらいでした。

でも、大人になると珈琲を当然のように出される事って多いじゃないですか。
何度か戴かなくてはいけない状態に陥って、
飲んでいるうちに飲めるようになったのです。
そうしたら、今度は飲まずにはいられない状態に。

あれって別に中毒性のある飲み物ではないですよね?
ホント自分でも不思議なんです。
味も香りも未だに好きじゃないし、飲めば胃も痛くなるくらいなのに、
疲れてきたりすると恋しくて恋しくて仕方がなくなるんです。
珈琲に少しのミルクを入れて、ゆっくり飲むのが究極のリラックスタイムなんですよね。
まさに恋ですね、恋^^

みなさんは、何かそういうものってありますか?

ちなみに、上の娘は水。
しかもミネラル水じゃないとだめという贅沢ぶり。
お茶ではだめらしいんです、これも何故だかはわかりませんが。。

下の娘は、牛乳。
飲めばお腹を壊す体質にも関わらず、飲むんです。
胃が痛くなるのに珈琲を飲む私と同じですね、血は争えないw
でも、珈琲はまだいいですが、牛乳を飲んでお腹を下す人って、
体質的に合ってないっていいますよね?
あんまり飲ませないようにはしているんですけど、
気がつくと飲んでるんですよ。
牛乳も中毒性があるのでしょうか???
困ったものです。